撓力河紅肚鯽魚

       撓力河是黑龍江省首屈一指的一條富營養型河流。青山綠草、碧水藍天是發展現代漁業的最佳資源。撓力河是一條流金淌銀的綠色生態河，是名副其實的動植物基因庫。這里有魚類20多種，盛產膾炙人口的“撓力河紅肚鯽魚”。撓力河特產紅肚鯽魚具有重要的經濟和生態價值，然而目前在主要江河湖泊都已經消失。撓力河紅肚鯽魚聞名于世，曾是滿清王朝的宮廷貢品，是列入瀕臨滅絕的重點保護魚種，被稱為撓力河水中生出的軟黃金，寶清縣珍貴特產，三江平原天府之縣吉祥物。?

據史料記載，撓力河魚類達2科20余種，以盛產紅肚鯽魚、鯉魚、鯰魚、黑魚，狗魚而聞名省內外。尤其是紅肚鯽魚，肚腹黃褐色，以其個大、背高、體厚、味道鮮美而聞名于世，清代曾作為貢品進京。紅肚鯽魚生長快、個體大(捕獲的最大個體達5.65kg)，肥滿度好，含脂率高，口味鮮美，其頭背如烏金，兩腹略呈白、灰、褐三色，體態肥大，鱗片細密，肉厚而嫩，刺少而味鮮，把它烹調出“糖醋鯽魚”、“蔥烤鯽魚”等美味，深受人們的喜愛。紅肚鯽魚，生長快、個體大(捕獲的最大個體達5.65kg)，以其個大、背高、體厚、肥滿度好，含脂率高，口味鮮美，其頭背如烏金，肚腹黃褐色，兩腹略呈白、灰、褐三色，體態肥大，鱗片細密，肉厚而嫩，刺少而味鮮。紅肚鯽魚外關性狀有別于其他鯽魚，更加賞心悅目，受到大家喜愛。其生長速度快，個體大，表明具有成為養殖品種的潛質。含脂率高，口味鮮美表明會受到消費者的歡迎，具有市場價值。

         撓力河紅肚鯽魚它習慣生活在水體下層，屬底棲性魚類，主要是以植物為食的雜食性魚，喜群集而行，擇食而居。撓力河紅肚鯽魚紅肚形成原因：撓力河紅肚鯽魚沿撓力河彎曲的河道7月逆水上行，8月順水下行。在撓力河砂石上游動，長期在河道砂石上撞擊和摩擦魚體鱗片后形成紅肚，在撓力河河道以外的地方生存的鯽魚無紅肚特征。在冬季捕撈時，撓力河紅肚鯽魚血管爆裂后出現紅肚。

       撓力河特產紅肚鯽魚具有重要的經濟和生態價值。為進一步保護和開發“紅肚鯽魚”，讓個大味美的紅肚鯽魚再次走上餐桌，豐富中華民族的飲食文化。非常有必要立即開展紅肚鯽魚的保種和開發工作，加大瀕臨滅絕的撓力河紅肚鯽魚重點魚種保護。